Портал учебных материалов.
Реферат, курсовая работы, диплом.


  • Архитктура, скульптура, строительство
  • Безопасность жизнедеятельности и охрана труда
  • Бухгалтерский учет и аудит
  • Военное дело
  • География и экономическая география
  • Геология, гидрология и геодезия
  • Государство и право
  • Журналистика, издательское дело и СМИ
  • Иностранные языки и языкознание
  • Интернет, коммуникации, связь, электроника
  • История
  • Концепции современного естествознания и биология
  • Космос, космонавтика, астрономия
  • Краеведение и этнография
  • Кулинария и продукты питания
  • Культура и искусство
  • Литература
  • Маркетинг, реклама и торговля
  • Математика, геометрия, алгебра
  • Медицина
  • Международные отношения и мировая экономика
  • Менеджмент и трудовые отношения
  • Музыка
  • Педагогика
  • Политология
  • Программирование, компьютеры и кибернетика
  • Проектирование и прогнозирование
  • Психология
  • Разное
  • Религия и мифология
  • Сельское, лесное хозяйство и землепользование
  • Социальная работа
  • Социология и обществознание
  • Спорт, туризм и физкультура
  • Таможенная система
  • Техника, производство, технологии
  • Транспорт
  • Физика и энергетика
  • Философия
  • Финансовые институты - банки, биржи, страхование
  • Финансы и налогообложение
  • Химия
  • Экология
  • Экономика
  • Экономико-математическое моделирование
  • Этика и эстетика
  • Главная » Рефераты » Маркетинг, реклама и торговля » Организация обслуживания посетителей кафе

    Организация обслуживания посетителей кафе

    Предмет: Маркетинг, реклама и торговля
    Вид работы: курсовая работа
    Язык: русский
    Дата добавления: 01.2011
    Размер файла: 77 Kb
    Количество просмотров: 804
    Количество скачиваний: 21
    Понятие и сущность организации обслуживания посетителей предприятий общественного питания. Изготовление и оформление кулинарной продукции. Прием гостей и сервировка стола к празднику. Анализ организации обслуживания посетителей на примере кафе "Пятница".



    Прямая ссылка на данную страницу:
    Код ссылки для вставки в блоги и веб-страницы:
    Скачать работу
    ВНИМАНИЕ! ССЫЛКА на файл скоро появится !
    Похожие работы:

    Организация обслуживания населения в гостиничном бизнесе на примере гостиницы "Астория-1"

    23.03.2009/курсовая работа

    Сервис в гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность в индустрии гостеприимства. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Анализ обслуживания населения на примере гостиницы "Астория-1". Маркетинговые исследования, SWOT-анализ гостиницы.

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

    5.02.2011/курсовая работа

    Специфика сервисной деятельности предприятий общественного питания, характеристика этапов их развития. Классификация видов предприятий общественного питания. Организация обслуживания посетителей и труда работников, средства продвижения ресторана.

    Сервисная деятельность коктейль-бара "Горячие обеды"

    21.06.2010/отчет по практике

    Структура управления предприятием общественного питания - коктейль-баром "Горячие обеды". Структура производственных цехов. Организация снабжения. Подготовка зала к обслуживанию. Составление меню. Организация обслуживания посетителей. Правила подачи блюд.

    Создание своего предприятия

    5.07.2008/курсовая работа

    Краткая характеристика создаваемого предприятия. Организация управлением производством. Организация труда. Организация технической и материальной подготовки производства. Организация обслуживания производства. Организация производства продукции и услуг.

    Особенности организации сетевого маркетинга на примере компании "Amazon.com"

    30.11.2010/реферат, реферативный текст

    История создания компании "Amazon.com" - крупнейшего книжного магазина, который организует продажи через сеть Интернет. Создание бренда компании, организация обслуживания. Принципы работы и структура маркетинга. Основные факторы успеха "Amazon.com".

    Создание фитнес-центра

    16.12.2010/бизнес-план

    Цели создания и основные преимущества фитнес-центра, описание видов услуг. Предполагаемая организация обслуживания клиентов. Стратегия ценообразования, методы стимулирования продаж, реклама. Инвестиционный и организационный план. Страхование рисков.






    Перед Вами представлен документ: Организация обслуживания посетителей кафе.

    Категории